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Segunda-feira, Fevereiro 12, 2007


Bolo de abóbora com coco
Contribuição de Emmanuelle

Ingredientes
400/500g de abóbora Kabotja
150g açúcar
150g coco ralado
75g farinha
75g manteiga com sal, derretida
3 ovos
1 colher fermento químico

Modo de fazer
Misturar todos ingredientes
Pôr numa forma.
Cozinhar ao forno, por 40 minutos, 210º .


Publicado por Pati Merlin | | *4:10 PM






Bolo de abóbora com chocolate
Contribuição de Emmanuelle

Ingredientes
250gr de abóbora em purê
165gr açúcar
2 ovos
50g de purê de maçã (coloque pedaços de maçã ao microondas por 5 minutos e depois triture)
125g farinha de trigo
150g flocos de aveia
½ colher de sopa de canela
½ colher de sopa de fermento quimico
Pedacinhos de chocolate, pode ser eu usei ½ tablete de chocolate meio amargo cortados

Modo de fazer
Aquecer o forno a 180.
Misturar a abóbora com açúcar, ovos e a maçã. Pode ser no liquidificador.
Num prato separado, misturar farinha com flocos de aveia, canela e fermento. Acrescentar a mistura de abóbora. Misturar bem. Acrescentar o chocolate.
Pôr numa forma e cozinhar 30 minutos.

Publicado por Pati Merlin | | *4:06 PM