Este blog surgiu como idéia para agrupar todas as receitas das mães do grupo Mães Empoderadas, mas esperamos contribuições de mães de todos os lugares.
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Domingo, Maio 08, 2005Mousse rápida de Chocolate Contribuição da Cyça Ingredientes 1 lt de creme de leite, 1 lt de leite condensado 1 pacote de biscoito Maisena PIRAQUÊ (tem que ser piraquê mesmo, o vermelhinho) 2 colheres de sopa de Nescau Modo de fazer Quebre o biscoito maisena todo, com o pacote ainda fechado, usando aqueles martelinhos pra bater carne (esse é o meu macete pra quebrar o biscoito, mas vc pode fazer como achar melhor). Depois, misture tudo, bata no liquidificador e leve à geladeira. Quem gostar, pode guardar um pouquinho do biscoito sem bater no liquidificador, ainda em pedacinhos, e misturar à mousse antes de ir pra geladeira. Os pedacinhos de biscoito acabam lembrando um pavê. Publicado por Pati Merlin | | *5:49 PM  Sexta-feira, Maio 06, 2005Mousse de chocolate Ingredientes 8 gemas 8 claras em neve 200gr de chocolate em pó Nestle (do padre) 100gr de açúcar 200gr de manteiga sem sal (deixar fora da geladeira pra amolecer bem) Modo de fazer Bater as gemas até clarear, juntar a manteiga e depois o açúcar. Deixar bater bem após acrescentar cada um dos ingredientes. Fica parecendo a base branca de bolo. Colocar o chocolate aos poucos, o creme vai ficando duro, difícil de bater, mas é assim mesmo. Depois juntar as claras em neve e misturar na mão. Colocar numa vasilha e levar ao freezer por 2 horas no mínimo. Publicado por Ana Calabresi | | *1:37 PM Pavê da Pata contriibuição da Pata Cassata Creme amarelo Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 gemas Modo de preparo Misturar pra desfazer as gemas e cozinhar mexendo até desgrudar do fundo da panela, colocar no fundo de uma travessa. 1 pacote de bolacha maizena 1 xícara de leite chocotate em pó a gosto 1 colher de café de maizena Misturar o leite, chocolate e maizena, ferver. Com um garfo passar as bolachas no chocolate e dipôr em cima do creme amarelo. O que sobrar de calda, pode ser jogado por cima depois. Cobertura 4 claras 2 colheres de sopa de açúcar 1 lata ou caixa de creme de leite Bater as claras em neve, colocar o açúcar (como se fosse suspiro), misturar o creme de leite sem bater, colocar por cima da bolacha e levar à geladeira. Para decorar a cobertura, pode-se pingar com o garfo um pouco da calda de chocolate e fazer desenhos com o garfo, misturando com o creme. Publicado por Ana Calabresi | | *1:36 PM |
