Este blog surgiu como idéia para agrupar todas as receitas das mães do grupo Mães Empoderadas, mas esperamos contribuições de mães de todos os lugares.
Participe!
Nosso menu: Cole o selinho do Receitas Divertidas no seu blog:
Blogs das Mães (e dinda) Empoderadas Créditos:   |
Quarta-feira, Abril 27, 2005Maria-Mole Contribuição da Tricia Ingredientes 2 caixas de maria-mole sabor coco 2 latas de leite condensado 2 creme de leite 400ml de leite de coco (2 garrafinhas) 500g de goiabada ou 1 copo de geleia ou 1 caixa de morangos (250g) Modo de fazer Dissolve a maria-mole em 500ml de água fervendo, leve ao liquidificador com o resto dos ingredientes (menos a goiabada) e bate tudo. Pincela com um fio de azeite o fundo de uma forma com o buraco no meio, e coloque a maria-mole. Leve pra geladeira de uma dia para o outro. Calda Corte a goiabada em pedaços pequenos e leve ao fogo baixo numa panela com 1 xícara de água. Deixei derreter e depois espere esfriar. Desenforme a maria-mole já durinha e gelada, e jogue a calda fria por cima. Variações da calda: - morangos: pique 250g de morangos e leve ao fogo com 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar. Deixa virar geléia. - ameixa: pique 1 lata de ameixa em calda e leve ao fogo com a água da ameixa e 1 xícara de açúcar, até virar uma geleia. - geléias prontas (maracujá, framboesa, etc..): derrete no fogo com um pouquinho de água. Deixie esfriar e jogue por cima da maria-mole. Publicado por Pati Merlin | | *10:29 PM  Patê de salsicha Contribuição da Pata Ingredientes 1 sachê de maionese (200gr) 2 salsichas, pode ser qqualquer uma, as de peru inclusive Bater no liquidificador. Pode colocar tempero, mas não precisa. Pra quem não curte maionese, talvez dê certo fazer com iogurte natural. Publicado por Pati Merlin | | *10:26 PM Creme de goiabada Contribuição da Pata Ingredientes 1 lata de creme de leite goiabada a gosto (a receita manda colocar um daqueles tabletes de 500gr(?), mas eu já fiz com bem menos e deu certo) Modo de fazer Bater no liquidificador (mas por favor, lave a sujeira do patê de salsicha antes, hohoho) e colocar na geladeira. Variação: acrescente o suco de meia laranja ou pedaços de goiabada depois de batido....ou qualquer outra coisa que dê na cabeça. Publicado por Pati Merlin | | *10:24 PM Outra receita de patê de salsicha Contribuição da Ayla Cortar a salsicha em pedacinhos Fritar no azeite com pimentão e cebola Colocar creme de leite e um envelope de sazon amarelo. Bater tudo no liquidificador Não especifiquei quantidade porque é tudo ao gosto de freguês. Nada de sal, pois a salsicha é salgada já. Publicado por Pati Merlin | | *10:22 PM Sexta-feira, Abril 15, 2005Bolo de cenoura contribuição da Trícia Ingredientes 3 ovos inteiros (não separe as claras) 2 cenouras médias raladas ou picadas 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de açúcar peneirado 2 xícaras farinha de trigo com fermento peneirada Modo de fazer Unte e polvilhe uma forma. Aqueça o forno. Bate os ovos e a cenoura no liquidificador. Numa bacia, bata (pode ser na batedeira, mas na mão também dá) o açúcar com a manteiga. Junte (alternando) a mistura de cenoura e a farinha de trigo peneirada e mexa até ficar uniforme. Coloque na forma e asse em forno médio por uns 20min. Calda de chocolate 4 colheres de açúcar 4 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó 3/4 xícara de leite Leva ao fogo na panela até derreter o açúcar. Coloque ainda quente no bolo. Publicado por Ana Calabresi | | *8:34 AM Sorvete de goiaba contribuição da Rachel Rapeli Ingredientes 1 lata de leite condensado 6 goiabas (depende do tamanho) sem sementes e levemente descascadas Modo de fazer Bater tudo no liquidificador, colocar na forminha de gelo e levar ao congelador. Uma receita não rende muito. Publicado por Ana Calabresi | | *8:32 AM Iogurte Caseiro contribuição da Tricia Ingredientes 1 litro de leite de vaca 1 copo de iogurte (200ml) 4 colheres de leite em pó Modo de preparo Aquece o leite numa panela, até ficar morno, não pode ser quente demais. Veja se você aguenta colocar o dedo, se sim, está bom. Junte o iogurte e o leite em pó, mexa bem para dissolver o pó, se não, passe numa peneira. Coloque na iogurteira, liga, e deixe por 6 horas. Leve a geladeira. Rende 1 litro mais ou menos. Dicas - não aqueça demais o leite, se não "mata" o lactobacilos do iogurte. - se preferir um iogurte mais fino, deixe ficar mais tempo na iogurteira (cerca de 8 hs). - Dissolva o leite em pó em uma xícara do mesmo leite antes de juntar ao resto. É mais fácil dissolver. Publicado por Ana Calabresi | | *8:30 AM Cobertura de chocolate para bolos contribuição da Pati Merlin Ingredientes 1 lata de creme de leite 1/2 lata de leite 3 colheres de chocolate (preferência por não ser achocolatado) 1 colher de manteiga ou margarina Modo de preparo Misturar e levar para cozinhar, desligar ao ferver e colocar por cima do bolo. Publicado por Ana Calabresi | | *8:27 AM Sorvete com calda contribuição da Ana Mara 1) Caramelize uma forma de buraco no meio. 2) Faça uma pasta com: 2 colheres de sopa de leite e 4 colheres de Nescau. Despeje no fundo da forma, sobre o caramelo. 3) Faça um creme com: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite comum, 3 gemas e 1 colher de sopa de maizena. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar. 4) Misture delicadamente ao creme já frio, 3 claras em neve. 5) Despeje o creme na forma e leve ao freezer até endurecer. 6) Tire do freezer uns 10 minutos antes de servir. Para desenformar, passe o fundo da forma sobre a chama do fogão. Publicado por Ana Calabresi | | *8:26 AM |
